# Meniu BOEL Restaurant — Dorohoi

Meniul complet, în română (cu denumirile în engleză în paranteză). Pagina: https://boel.ro/meniu · English: https://boel.ro/menu
Prețurile nu sunt încă publicate online.

## Mâncare (Food)

### Aperitive reci (Cold starters)

- **Bruschette clasice** (Classic bruschetta) — 200 g · ~400 kcal · alergeni 1, 3
- **Bruschette cu somon** (Salmon bruschetta) — 220 g · ~480 kcal · alergeni 1, 3, 4, 7
- **Scrijele** — crispy pork cracklings, Moldavian style · 200 g · ~1000 kcal · alergeni 7
- **Bruschette cu ardei copt** (Roasted pepper bruschetta) — 200 g · ~420 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Carpaccio** — 200 g · ~340 kcal · alergeni 6

### Salate aperitiv (Starter salads)

- **Salată de pui** (Chicken salad) — 350 g · ~490 kcal · alergeni 1, 6, 7, 11
- **Salată bulgărească** (Bulgarian salad) — 350 g · ~420 kcal · alergeni 3, 7
- **Salată cu ton** (Tuna salad) — 350 g · ~420 kcal · alergeni 4
- **Salată grecească** (Greek salad) — 350 g · ~390 kcal · alergeni 7

### Focaccia

- **Focaccia clasică** (Classic focaccia) — 200 g · ~560 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Focaccia cu semințe** (Focaccia with seeds) — 220 g · ~660 kcal · alergeni 1, 3, 7, 11
- **Focaccia cu mozzarella** (Focaccia with mozzarella) — 250 g · ~730 kcal · alergeni 1, 3, 7

### Ciorbe (Soups)

- **Ciorbă rădăuțeană** — chicken sour soup with sour cream and garlic · 400/80 g · ~430 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Ciorbă de burtă** (Tripe sour soup) — 400/80 g · ~400 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Ciorbă de văcuță** (Beef sour soup) — 400/80 g · ~340 kcal · alergeni 9
- **Ciorbă de legume** (Vegetable sour soup) — 400 g · ~140 kcal · alergeni 9
- **Ciorbă de sfeclă** (Beetroot soup) — 400 g · ~180 kcal · alergeni 7, 9
- **Supă cremă de ciuperci** (Cream of mushroom soup) — 300 g · ~230 kcal · alergeni 7, 9

### Accesorii ciorbă (Soup extras)

- **Smântână** (Sour cream) — 40 g · ~80 kcal · alergeni 7
- **Mujdei** — Romanian garlic sauce · 40 g · ~130 kcal
- **Ardei iute** (Hot chili pepper) — 20 g · ~8 kcal

### Paste (Pasta)

- **Carbonara** — bacon, gălbenuș de ou, smântână, parmezan / bacon, egg yolk, cream, parmesan · 350 g · ~810 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Bolognese** — carne tocată, ceapă, mărar, țelină, usturoi, sos de roșii / minced meat, onion, dill, celery, garlic, tomato sauce · 350 g · ~560 kcal · alergeni 1, 3, 9
- **Pomodoro** — sos de roșii, ceapă, usturoi, parmezan / tomato sauce, onion, garlic, parmesan · 350 g · ~460 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Paste cu fructe de mare** (Seafood pasta) — fructe de mare, roșii, parmezan, sos de roșii / seafood, tomatoes, parmesan, tomato sauce · 350 g · ~530 kcal · alergeni 1, 2, 3, 7, 14
- **Quattro Formaggi** — gorgonzola, parmezan, cheddar, brie / gorgonzola, parmesan, cheddar, brie · 350 g · ~880 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Extra parmezan** (Extra parmesan) — 50 g · ~200 kcal · alergeni 7

### Pizza

- **Pizza Casei** (House pizza) — mozzarella, salam, ciuperci, ardei roșu, bacon, cârnăciori, sos de roșii / mozzarella, salami, mushrooms, red pepper, bacon, sausages, tomato sauce · 450 g · ~1170 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Pizza Salami** — mozzarella, salam picant, sos de roșii / mozzarella, spicy salami, tomato sauce · 450 g · ~1170 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Pizza cu piept de pui** (Chicken breast pizza) — mozzarella, piept de pui, măsline, sos de roșii / mozzarella, chicken breast, olives, tomato sauce · 450 g · ~990 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Pizza Margherita** — mozzarella, oregano, sos de roșii / mozzarella, oregano, tomato sauce · 450 g · ~1080 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Pizza Prosciutto** — mozzarella, prosciutto, rucola, sos de roșii / mozzarella, prosciutto, rocket, tomato sauce · 450 g · ~1040 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Pizza Veggie** — mozzarella, vegetale, legume, sos de roșii / mozzarella, mixed vegetables, tomato sauce · 450 g · ~900 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Pizza Quattro Formaggi** — mozzarella, gorgonzola, parmezan, brânză cheddar / mozzarella, gorgonzola, parmesan, cheddar · 450 g · ~1260 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Pizza cu ton** (Tuna pizza) — mozzarella, ton, ceapă, sos de roșii / mozzarella, tuna, onion, tomato sauce · 450 g · ~1040 kcal · alergeni 1, 3, 4, 7
- **Pizza Kebab** — mozzarella, pui rotisat, roșii, salată verde, sos de roșii / mozzarella, rotisserie chicken, tomatoes, lettuce, tomato sauce · 450 g · ~1040 kcal · alergeni 1, 3, 7

### Grill

- **Ceafă de porc** (Pork neck steak) — 250 g · ~700 kcal · alergeni 6
- **Mici** — grilled skinless minced-meat sausages · 4/50 g buc. · ~520 kcal · alergeni 6
- **Piept de pui** (Chicken breast) — 250 g · ~410 kcal · alergeni 6
- **Cârnăciori** (Sausages) — 200 g · ~600 kcal · alergeni 6
- **Mix Grill** (Mixed grill) — 250 g · ~630 kcal · alergeni 6

### Carne de pasăre (Poultry)

- **Pui rumenit** (Golden roast chicken) — mămăligă și mujdei / polenta and garlic sauce · 350 g · ~700 kcal
- **Fason din piept de pui** (Pan-fried chicken breast) — sos de ciuperci / mushroom sauce · 250 g · ~430 kcal · alergeni 7
- **Ostropel de pui** (Chicken ostropel) — mămăligă coaptă / chicken in garlic and tomato sauce, with baked polenta · 300 g · ~450 kcal
- **Frigărui din piept de pui** (Chicken breast skewers) — cartofi și salată asortată / potatoes and mixed salad · 450 g · ~680 kcal · alergeni 6, 7
- **Pui glazurat cu cartofi chips** (Glazed chicken with chips) — 300 g · ~690 kcal · alergeni 7
- **Curcan cu orez aromat** (Turkey with fragrant rice) — 350 g · ~530 kcal · alergeni 6, 7, 9
- **Piept de rață la cuptor** (Oven-roasted duck breast) — varză roșie / red cabbage · 300 g · ~570 kcal · alergeni 6, 9

### Carne de porc (Pork)

- **Ciolan de porc** (Pork knuckle) — scrijele și iaurt / pork cracklings and yoghurt · 350 g · ~910 kcal · alergeni 7, 9
- **Mușchiuleț de porc cu gorgonzola** (Pork tenderloin with gorgonzola) — 250 g · ~550 kcal · alergeni 7, 9
- **Rasol de porc cu fasole** (Boiled pork with beans) — 450 g · ~630 kcal · alergeni 9
- **Coaste de porc** (Pork ribs) — cartofi cu verdeață și usturoi / potatoes with herbs and garlic · 400 g · ~1080 kcal · alergeni 7
- **Tochitură** — mămăligă, brânză, ou / pan-fried pork in a rich sauce, with polenta, cheese and egg · 500 g · ~1050 kcal · alergeni 3, 7

### Carne de vită și oaie (Beef, lamb & mutton)

- **Mușchi de vită pe piatră** (Beef tenderloin on a hot stone) — legume la grătar / grilled vegetables · 350 g · ~530 kcal · alergeni 6, 7
- **Coaste de vită** (Beef ribs) — cartofi copți cu usturoi / roast potatoes with garlic · 350 g · ~910 kcal · alergeni 9
- **Oaie la ceaun** (Cauldron-cooked mutton) — mămăligă, brânză și mujdei / polenta, cheese and garlic sauce · 350 g · ~810 kcal · alergeni 6, 7, 9
- **Tocăniță de vițel** (Veal stew) — piure de cartofi / mashed potatoes · 350 g · ~490 kcal · alergeni 7, 9
- **Cotlet de berbecuț** (Lamb chops) — cartofi piure gratinați / mashed potatoes au gratin · 350 g · ~810 kcal · alergeni 6, 7
- **Șnițel vienez** (Wiener schnitzel) — sos Napoli / Napoli sauce · 350 g · ~770 kcal · alergeni 1, 3, 7

### Pește (Fish)

- **Dorada la grătar** (Grilled sea bream) — mix de legume / mixed vegetables · 250 g · ~300 kcal · alergeni 4, 7
- **Păstrăv prăjit** (Fried trout) — mămăligă și mujdei / polenta and garlic sauce · 350 g · ~630 kcal · alergeni 4
- **Somon cu fulgi de migdale** (Salmon with flaked almonds) — orez cremos / creamy rice · 300 g · ~630 kcal · alergeni 4, 7, 8, 10

### Fast-food (Fast food)

- **Pui Crispy** (Crispy chicken) — piept de pui, fulgi de porumb, cartofi, sos / chicken breast, cornflakes, fries, sauce · 250 g · ~650 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Aripioare de pui** (Chicken wings) — aripioare de pui, cartofi, sos / chicken wings, fries, sauce · 250 g · ~680 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Classic Burger** — chiflă, carne de vită, roșii, salată verde, castraveți murați, ceapă, brânză cheddar, bacon, cartofi, sos / bun, beef, tomatoes, lettuce, pickles, onion, cheddar, bacon, fries, sauce · 400 g · ~1040 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Double Burger** — chiflă, carne de vită, roșii, salată verde, castraveți murați, ceapă, brânză cheddar, bacon, cartofi, sos / bun, beef, tomatoes, lettuce, pickles, onion, cheddar, bacon, fries, sauce · 600 g · ~1560 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Veggie Burger** — chiflă, roșii, salată, mix de salată, castraveți murați, ceapă, cașcaval vegetal, cartofi, sos / bun, tomatoes, lettuce, mixed greens, pickles, onion, plant-based cheese, fries, sauce · 400 g · ~840 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Rolls cu pui crispy** (Crispy chicken rolls) — pui crispy, cartofi, legume, sos maioneză, sos cheddar / crispy chicken, fries, vegetables, mayonnaise, cheddar sauce · 250 g · ~630 kcal · alergeni 1, 3, 7

### Garnituri (Sides)

- **Cartofi prăjiți** (French fries) — 100 g · ~310 kcal
- **Piure de cartofi** (Mashed potatoes) — 150 g · ~170 kcal · alergeni 7
- **Cartofi cu mărar și usturoi** (Potatoes with dill and garlic) — 150 g · ~200 kcal
- **Cartofi cu cheddar și guanciale** (Potatoes with cheddar and guanciale) — 200 g · ~460 kcal · alergeni 7
- **Orez** (Rice) — 200 g · ~280 kcal · alergeni 9
- **Legume la grătar** (Grilled vegetables) — 250 g · ~150 kcal
- **Mămăligă** — Romanian polenta · 200 g · ~170 kcal

### Sosuri (Sauces)

_50 g_

- **Sos pizza** (Pizza sauce) — 50 g · ~20 kcal
- **Sosul casei** (House sauce) — 50 g · ~130 kcal · alergeni 7
- **Sos cu sfeclă** (Beetroot sauce) — 50 g · ~80 kcal · alergeni 7
- **Ketchup** — 50 g · ~60 kcal
- **Muștar** (Mustard) — 50 g · ~50 kcal · alergeni 10

### Salate (Salads)

- **Salată asortată** (Mixed salad) — 150 g · ~60 kcal
- **Salată de varză** (Cabbage salad) — 150 g · ~80 kcal
- **Salată de murături asortate** (Mixed pickles) — 150 g · ~30 kcal
- **Salată de ardei copți** (Roasted pepper salad) — 150 g · ~120 kcal

### Desert (Desserts)

- **Papanași** — fried cheese doughnuts with sour cream and jam · 200 g · ~640 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Clătite cu brânză la cuptor** (Baked cheese crêpes) — 250 g · ~580 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Lava Cake** — 150 g · ~570 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Boel Sweet** — tiramisu reinterpretat, cu sos de nes și cafea, servit cu înghețată de vanilie / a reimagined tiramisu with coffee sauce, served with vanilla ice cream · 150 g · ~450 kcal · alergeni 1, 3, 7
- **Înghețată asortată** (Ice cream selection) — 150 g · ~320 kcal · alergeni 7
- **Clătite cu sos de caramel** (Crêpes with caramel sauce) — 150 g · ~450 kcal · alergeni 1, 3, 7

## Băuturi (Drinks)

### Cafea & băuturi calde (Coffee & hot drinks)

- **Espresso** — ~2 kcal
- **Espresso Lungo** — ~3 kcal
- **Espresso Dublu** (Double espresso) — ~4 kcal
- **Espresso decofeinizat** (Decaf espresso) — ~2 kcal
- **Cappuccino** — ~80 kcal · alergeni 7
- **Cappuccino Viennese** — ~150 kcal · alergeni 7
- **Latte Macchiato** — ~130 kcal · alergeni 7
- **Ciocolată caldă** (Hot chocolate) — ~220 kcal · alergeni 7
- **Frappuccino** — ~250 kcal · alergeni 7
- **Ice Coffee** (Iced coffee) — ~180 kcal · alergeni 7
- **Ceai** (Tea) — ~2 kcal

### Răcoritoare (Soft drinks)

- **Coca-Cola** — 250 ml · ~105 kcal
- **Fanta** — 250 ml · ~110 kcal
- **Sprite** — 250 ml · ~50 kcal
- **Schweppes** — 250 ml · ~55 kcal
- **Cappy** — 250 ml · ~115 kcal
- **Fuze Tea** — 250 ml · ~50 kcal
- **Apă minerală / plată** (Sparkling / still water) — 500 ml
- **Apă minerală / plată** (Sparkling / still water) — 750 ml
- **Red Bull** — ~115 kcal
- **Limonadă clasică** (Classic lemonade) — ~120 kcal
- **Limonadă cu arome** (Flavoured lemonade) — ~150 kcal
- **Fresh de portocale** (Fresh orange juice) — ~135 kcal
- **Fresh de grapefruit** (Fresh grapefruit juice) — ~115 kcal
- **Fresh mixt** (Mixed fresh juice) — ~130 kcal

### Cocktailuri alcoolice (Cocktails)

- **Blue Lagoon** — ~220 kcal
- **Mojito** — ~210 kcal
- **Hugo** — ~170 kcal · alergeni 12
- **Aperol Spritz** — ~150 kcal · alergeni 12
- **Gin Tonic** — ~170 kcal
- **Cuba Libre** — ~190 kcal
- **Gin Rose** — ~180 kcal
- **Sex on the Beach** — ~260 kcal

### Cocktailuri nonalcoolice (Alcohol-free cocktails)

- **Mojito** — ~110 kcal
- **Hugo** — ~100 kcal
- **Sex on the Beach** — ~150 kcal

### Vinuri (Wines)

_preț per sticlă_

- **Jidvei Ana – Sauvignon Blanc** — alb sec · ~540 kcal · alergeni 12
- **Jidvei Spirit – Fetească Regală** — alb sec · ~540 kcal · alergeni 12
- **Jidvei Iluziv** — alb sec · ~540 kcal · alergeni 12
- **Jidvei Spirit Rose** — rosé sec · ~540 kcal · alergeni 12
- **Jidvei Iluziv Rose** — rosé sec · ~540 kcal · alergeni 12
- **Jidvei Muscat Ottonel** — alb demidulce · ~675 kcal · alergeni 12
- **Siaj – Merlot** — roșu sec · ~585 kcal · alergeni 12
- **Aerosoli – Rosé** — rosé sec · ~540 kcal · alergeni 12
- **Rovit – Fetească Regală** — alb demisec · ~600 kcal · alergeni 12
- **Purcari – Sauvignon Blanc** — alb sec · ~540 kcal · alergeni 12
- **Purcari – Rară Neagră** — roșu sec · ~585 kcal · alergeni 12
- **Purcari – Rosé** — rosé sec · ~540 kcal · alergeni 12

### Vinul casei (House wine)

_alb demisec · rosé demidulce · roșu demisec_

- **Pahar** (Glass) — 200 ml · ~160 kcal · alergeni 12
- **Carafă** (Carafe) — 500 ml · ~400 kcal · alergeni 12
- **Carafă** (Carafe) — 1 l · ~800 kcal · alergeni 12

### Bere (Beer)

- **Heineken** — 0,4 l · ~170 kcal · alergeni 1
- **Birra Moretti** — 0,5 l · ~195 kcal · alergeni 1
- **Heineken Silver** — 0,4 l · ~140 kcal · alergeni 1
- **Heineken Draught** — 0,4 l · ~170 kcal · alergeni 1
- **Birra Moretti Draught** — 0,4 l · ~155 kcal · alergeni 1
- **Ciuc** — 0,5 l · ~210 kcal · alergeni 1
- **Silva Strong** — 0,5 l · ~300 kcal · alergeni 1
- **Amstel** — 0,5 l · ~200 kcal · alergeni 1
- **Desperados** — 0,4 l · ~235 kcal · alergeni 1
- **Strongbow** — 0,33 l · ~150 kcal · alergeni 12

### Bere fără alcool (Alcohol-free beer)

- **Heineken 0.0** — 0,33 l · ~70 kcal · alergeni 1
- **Birra Moretti fără alcool** (Birra Moretti alcohol-free) — 0,33 l · ~65 kcal · alergeni 1
- **Ciuc Radler – Lămâie** (Ciuc Radler – Lemon) — 0,5 l · ~165 kcal · alergeni 1
- **Ciuc Radler – Zmeură** (Ciuc Radler – Raspberry) — 0,5 l · ~145 kcal · alergeni 1

### Băuturi alcoolice (Spirits)

_50 ml_

- **Alexandrion 5 ★** — ~105 kcal
- **Jidvei** — ~110 kcal
- **Jidvei XO 10 ani** (Jidvei XO 10 years) — ~110 kcal
- **Vecchia Romagna** — ~105 kcal
- **Bardar Divin** — ~110 kcal
- **Metaxa 5 ★** — ~110 kcal
- **Chivas Regal** — ~110 kcal
- **Jameson** — ~110 kcal
- **Jack Daniel’s** — ~110 kcal
- **Absolut** — ~110 kcal
- **Finlandia** — ~110 kcal
- **Ștefan cel Mare** — ~110 kcal
- **Voronskaya** — ~110 kcal
- **Żubrówka** — ~105 kcal
- **Captain Morgan** — ~100 kcal
- **Jägermeister** — ~125 kcal
- **Gentleman Jack** — ~110 kcal
- **Țuică** — Romanian plum brandy · ~100 kcal
- **Afinată** — blueberry liqueur · ~120 kcal
- **Tequila** — ~105 kcal
- **Sheridan’s** — ~150 kcal · alergeni 7

## Alergeni (Allergens)

Numerotați după Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, anexa II:

1. Gluten (Gluten)
2. Crustacee (Crustaceans)
3. Ouă (Eggs)
4. Pește (Fish)
5. Arahide (Peanuts)
6. Soia (Soy)
7. Lapte (Milk)
8. Fructe cu coajă (Tree nuts)
9. Țelină (Celery)
10. Muștar (Mustard)
11. Susan (Sesame)
12. Sulfiți (Sulphites)
13. Lupin (Lupin)
14. Moluște (Molluscs)

Pentru informații despre alergeni sau intoleranțe, vă rugăm să întrebați personalul.
For information about allergens or intolerances, please ask our staff.